В настоящее время, практически на любом производстве жидких пищевых продуктов предусмотрен учетно-приемный пункт. Наличие в нем резервуаров-охладителей значительно упрощает процесс хранения сырья. Мы предлагаем охладители закрытого типа с традиционной системой охлаждения жидких продуктов Direct Expansion (Прямое расширение), которая зарекомендовала себя, как отличное решение для быстрого охлаждения и длительного сохранения качества сырья.
Резервуары-охладители серии ОРМЗ (закрытого типа) имеют дно с большой поверхностью охлаждения, что позволяет устанавливать компрессоры с высокой холодопроизводительностью. При снижении температуры сырье (а особенно молоко) становится чувствительным к механическому воздействию. Решают эту проблему специально сконструированные мешалки, которые работают на минимальных оборотах. Их конструкция минимизирует попадание воздуха в сырье. Например, при хранении молока это предотвращает образование СЖК (свободных жирных кислот). Детали и узлы, которые соприкасаются с пищевыми продуктами, изготавливаются из высококачественных нержавеющих сталей, разрешенных органами государственной санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения Российской Федерации (пример: сталь AISI-304 производства Швеции, Финляндии).
Резервуар имеет надежную термоизоляцию, что позволяет удерживать температуру даже при отключении электричества! (не более 1°С за 4 часа).
Возможны 2 комплектации каждого охладителя установкой промывки:
- Комплектация электрическим водонагревателем накопительного типа;
- Автоматическая установка (каждый цикл отрабатывается по программе, заложенной в электронный контроллер пульта управления, предусматривается возможность запуска любого цикла из программы вручную).
Технические характеристики *
Марка ОРМЗ | Г6-ОРМ-2500 | Г6-ОРМ-3500 | Г6-ОРМ-5000 |
Вместимость номинальная, л | 2500 | 3500 | 5000 |
Питание | 3 х 380 В, 50 Гц |
3 х 380 В, 50 Гц |
3 х 380 В, 50 Гц |
Установленная мощность, кВт (не более) | 7,0 | 7,0 | 12,0 |
Кол-во холодильных агрегатов | 1 | 1 | 2 |
Кол-во моющих головок | 1 | 2 | 2 |
Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) | |||
- резервуара | 2560х1425х2060 | 4300х1425х2060 | 4820х1425х2060 |
- холодильного агрегата | 1000х700х555 |
1000х700х555 |
(1000х700х555)х2 |
Масса, кг | |||
- резервуара |
570 | 680 | 1000 |
- холодильного агрегата | 98 (150) | 98 (150) | 98 (150) |
Водонагреватель, л | 200 | 300 | 400 |
* - возможны и другие варианты исполнений резервуаров-охладителей закрытого типа.
У нас Вы можете купить резервуар-охладитель молока по цене производителя. Всю подробную информацию Вы можете уточнить у наших менеджеров по телефону.